2022.08.173年ぶりの東京行脚-3

東京出張2日目。この日は朝から参考施設の視察予定。

今までネットで検索していた施設を4か所実際に見て回るのだが、この日は朝から執拗な暑さ。

朝8時にホテルを出発。駅までの道すがら既に額には汗が光る…。

通勤電車は20数年前まで利用していた時と違い、ぎゅうぎゅう詰めではなく少し余裕がある。

これもコロナの功罪でリモートワークが進んだ証なのだろう。

通勤の人たちの波にもまれ、午前中は2ヶ所を巡った。

午前中に視察した2つの店舗はイメージ通りだった。

以前に作成した資料の内容が、頭にこびりついていたおかげと思う。百聞があったから一目見て理解できたのだろう。

なるほどと思うことを写真やメモを取り店舗を後にする。

お昼は都内の某フードホールで昼食。洋食、和食等のお店が7店舗、そのうちの一つが角打ちのお店。

昔懐かしい角打ちを現代風にアレンジし、お洒落な角打ちの雰囲気。

周りをキョロキョロ観察しながら海鮮丼を頬張り、箸を休めては周りをキョロキョロ。

午後は遠出となるのでしっかりと栄養を取り、本日最後の目的地に向かった。

～つづく～